Home
હેલ્થ
દુનિયાની સૌથી મોટી બિમારીથી બચાવી શકે છે મરચી, અઠવાડિયામાં 4 દિવસ ખાવાથી થશે અનેક ફાયદાઓ...

દુનિયાની સૌથી મોટી બિમારીથી બચાવી શકે છે મરચી, અઠવાડિયામાં 4 દિવસ ખાવાથી થશે અનેક ફાયદાઓ...

04:18 PM January 15, 2024 admin

Chili Reduce Heart Attack Risk : મરચાંનો ઉપયોગ ભોજનનો સ્વાદ વધારવા માટે થાય છે. ઘણા લોકો લીલા મરચા ખાવાનું પસંદ કરે છે તો કેટલાક લોકો લાલ મરચાનું સેવન કરે છે. મરચાના ઘણા પ્રકાર છે અને લોકો તેનો ઉપયોગ તેમની પસંદગી મુજબ કરે છે. એવામાં જો તમને પણ મરચું ખાવાનું પસંદ છે તો તમારા માટે એક સારા સમાચાર છે. મરચાંનું સેવન કરવાથી હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકનું જોખમ ઘટી જાય છે. ઈટાલીમાં થયેલા એક અભ્યાસમાં આ તારણ સામે આવ્યું છે. એવું જાણવા મળ્યું છે કે, મરચાંને હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. લોકોના હૃદયને સ્વસ્થ રાખવા માટે તેમણે ઓછી માત્રામાં મરચાંનું સેવન કરવું જોઈએ. જે લોકો મરચાંથી દૂર રહે છે તેમણે પણ તેમના આહારમાં મરચું ઉમેરવું જોઈએ. આનાથી તેમને ઘણો ફાયદો થઈ શકે છે.

આ અભ્યાસ વર્ષ 2019માં અમેરિકન કોલેજ ઓફ કાર્ડિયોલોજીના જર્નલમાં પ્રકાશિત થયો હતો. ઇટાલિયન સંશોધકોએ વર્ષો સુધી સંશોધન કર્યા પછી કહ્યું હતું કે, જે લોકો અઠવાડિયામાં 4 દિવસ મરચાંનું સેવન કરે છે તેઓ મરચાં ન ખાતા લોકોની સરખામણીમાં લગભગ 40 ટકા સુધી હાર્ટ એટેકનું જોખમ ઘટાડી શકે છે. મરચાંથી સ્ટ્રોકનું જોખમ પણ ઘણી હદ સુધી ઘટાડી શકાય છે. આ સંશોધનમાં દક્ષિણ ઇટાલીના લગભગ 25,000 લોકોને સામેલ કરવામાં આવ્યા હતા. વર્ષો સુધી ડેટા એકત્રિત કર્યા પછી, સંશોધન નિષ્ણાતોએ અભ્યાસના પરિણામો જાહેર કર્યા હતા. જેમાં ચોંકાવનારા ખુલાસા થયા છે. મરચાંને લાંબા સમયથી સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે અને તેનો ઉપયોગ ખાવાની વસ્તુઓમાં કરવામાં આવે છે.

આકાશ હોસ્પિટલ, દ્વારકા, દિલ્હીના ડાયેટિશિયન પૂનમ દુનેજાના જણાવ્યા અનુસાર, લાલ, પીળા અને લીલા મરચા હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. આ મરચાં એન્ટીઑકિસડન્ટ અને વિટામિન-C નો સારો સ્ત્રોત છે, જે શરીરમાંથી મુક્ત રેડિકલને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. આ મુક્ત રેડિકલ હૃદય રોગનું કારણ બની શકે છે. હ્રદયરોગના દર્દીઓને વારંવાર મરચા મરચા ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. મરચામાં મિનરલ્સ, પોટેશિયમ, ફાઈબર અને ફોલિક એસિડ પણ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે સ્વાસ્થ્યને ઘણા અદ્ભુત ફાયદાઓ આપી શકે છે. જો કે જે લોકોને એસિડિટી કે પાઈલ્સની સમસ્યા હોય તેમણે મરચાનું સેવન ન કરવું જોઈએ. જે લોકોનું પિત્તાશય દૂર થઈ ગયું છે તેમણે પણ મરચું ન ખાવું જોઈએ.